Cadangan beras di Bulog capai rekor 4,5 juta ton tertinggi sepanjang sejarah. Pemerintah sewa gudang tambahan karena kapasitas penuh.

Iklan

KOSONGSATU.ID — Pemerintah memastikan stok pangan nasional dalam kondisi sangat aman. Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memproyeksikan cadangan tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga 11 bulan ke depan.

Capaian ini menjadi benteng menghadapi ancaman kekeringan ekstrem yang disebut sebagai El Nino ‘Godzilla’. Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) memperkirakan fenomena ini berlangsung sekitar enam bulan ke depan.

“Artinya, 11 bulan ke depan ini aman. Stoknya untuk rakyat Indonesia aman. Sedangkan kekeringan hanya 6 bulan. Berarti aman, pangan aman,” kata Amran dalam keterangan tertulisnya, Senin (6/4/2026).

Baca Juga:
Kementan Targetkan 10 Ribu Hektare Perkebunan di Alor, Diklaim Bisa Jangkau 40 Ribu Warga

Stok Rekor Tertinggi Sepanjang Sejarah

Amran menjelaskan, stok beras di gudang Perum Bulog saat ini mencapai 4,5 juta ton. Ia menyebut ini sebagai rekor tertinggi sepanjang sejarah Indonesia merdeka.

“Gudang kita sudah penuh, kapasitas hanya 3 juta ton. Jadi sekarang sudah sewa 2 juta ton gudang tambahan,” ujar Amran saat meninjau Gudang Bulog Panaikang di Makassar, Sulawesi Selatan, Minggu (5/4/2026).

Dalam 20 hari ke depan, stok Bulog diprediksi bertambah menjadi 5 juta ton. Bahkan dua bulan ke depan, bisa mencapai 6 juta ton .

“Pernah enggak dengar Indonesia punya stok 5 juta ton? Jadi enggak usah khawatir, pangan aman,” tegasnya.

Baca Juga:
Mengapa Indonesia Dulu Jarang Mengonsumsi Terigu?

Rincian Cadangan Pangan Nasional

Perhitungan ketahanan stok pangan ini didasarkan pada gabungan ketersediaan beras nasional:

  • Stok di gudang Bulog: 4,5 juta ton
  • Stok swasta (Horeka): 12,5 juta ton dari sektor perhotelan, restoran, dan kafe
  • Potensi panen (standing crop): 11 juta ton dari tanaman yang siap panen
  • Tambahan panen dari pompanisasi: 12 juta ton (2 juta ton per bulan selama 6 bulan El Nino)

Dengan total mencapai 23 juta ton, Amran yakin stok beras sangat aman hingga puncak panen tahun 2027 . “Berarti bisa sampai Maret, panen puncak tahun depan, aman. Bahkan bisa overlap sampai April 2027. Jadi, aman,” pungkasnya .

Strategi Mitigasi Hadapi Kekeringan

Pemerintah tidak hanya mengandalkan stok yang melimpah. Langkah antisipasi juga disiapkan melalui program pompanisasi untuk menjaga produktivitas pertanian selama musim kemarau.