Keberhasilan swasembada uwi tahun 2026 ini bukan sekadar tentang angka di atas kertas, melainkan simbol kembalinya identitas pangan nusantara. Dengan uwi yang kini setara dengan komoditas strategis lainnya, Indonesia selangkah lebih dekat menuju kedaulatan pangan yang tidak lagi bergantung pada impor gandum.
Kini, tantangan berikutnya adalah bagaimana membawa “si umbi purba” ini bersaing di panggung global sebagai produk ekspor unggulan kebanggaan tanah air.***
Halaman
0 Komentar