Iklan

Dalam studi biologi, ubi besar juga dikonfirmasi sebagai tanaman hari pendek. Fotoperiode pendek secara efektif menginduksi bunga subur pada 75 persen genotipe. Penemuan ini krusial bagi program pemuliaan untuk merakit varietas unggul.

Meski menjanjikan banyak inovasi, pengembangan tanaman uwi di Indonesia masih terhambat. Ancaman erosi genetik, ketiadaan sistem benih formal yang memadai, serta minimnya dokumentasi varietas lokal menjadi tantangan utama pelestariannya.

Pengembangan uwi diyakini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG) pilar anti-kelaparan, produksi, dan ekosistem daratan. “Oleh karena itu, diperlukan langkah konservasi dan pengembangan yang terintegrasi melalui pendekatan in-situ dan ex-situ,” kata Rizky.

Baca Juga:
Kerjakan Perintah Prabowo Soal Sumber Air Baru, BRIN Siapkan Teknologi

Ia menekankan bahwa pelestarian keanekaragaman hayati ini membutuhkan sinergi banyak pihak. “(Pendekatan ini mencakup) penguatan sistem benih berbasis masyarakat, serta pengembangan agroforestri dan kelembagaan petani,” tuturnya mengakhiri penjelasan.

Dari sebatas umbi-umbian liar yang kerap dilupakan, uwi kini bertransformasi menjadi kandidat penyelamat krisis pangan dan polusi plastik global. Dengan keajaiban teknologi nano hingga fermentasi probiotik, mampukah tanaman warisan leluhur ini merebut kembali takhtanya dan menyelamatkan bumi kita?***

Daftar Rujukan Tambahan:

  • Kirana, R.P. (2026). Revitalisasi Uwi (Dioscorea spp.) sebagai Komoditas Strategis SDG untuk Ketahanan Pangan dan Konservasi Berkelanjutan di Jawa Tengah. Presentasi pada Crop Diversity Conservation for Sustainable Use in Indonesia (CDCSUI), BRMP Biogen, 28–29 April 2026.
  • Riset Karakterisasi Morfologi dan Biokimia Aksesi Dioscorea alata di wilayah Timur Laut India (Analisis 57 sifat morfologi dan kandungan pati 48,44% – 78,49%). Tautan Penelusuran Google Scholar
  • Riset Regulasi Pembungaan dan Fotoperiodisme Tanaman Ubi (Induksi bunga tanaman hari pendek dan aplikasi zat penghambat etilen silver thiosulfate). Tautan Penelusuran Google Scholar
  • Studi Aplikasi Fermentasi Asam Laktat pada D. rotundata, D. trifida, dan D. alata (Sinergi mangga dan probiotik Lactobacillus acidophilus serta Bifidobacterium lactis). Tautan Penelusuran Google Scholar
  • Riset Nanoteknologi Pati untuk Kemasan Ramah Lingkungan (Sintesis nanopartikel pati dari D. bulbifera dan D. esculenta menggunakan teknik wet ball-milling hijau untuk edible packaging). Tautan Penelusuran Google Scholar